ข้อเสนอต่อการพัฒนาระบบ Post-Market : กรณีความไม่ปลอดภัยของไส้กรอกผสมสารกันเสีย 

สถานการณ์

สืบเนื่องจากกรณีที่เป็นข่าวในช่วงต้นปี 2564 เฟซบุ๊กแฟนเพจ ‘Ramathibodi Poison Center’ ได้ออกมาให้ข้อมูลเตือนภัยผู้บริโภค โดยระบุว่าในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมามีเด็กป่วยด้วยภาวะเมทฮีโมโกลบิน (Methemoglobin) จำนวน 6 ราย ใน 5 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ เพชรบุรี สระบุรี ตรัง และกาญจนบุรี ซึ่งเด็กทั้งหมดมีประวัติกินไส้กรอกไม่มียี่ห้อและไม่มีเอกสารกำกับ ซึ่งเรื่องดังกล่าวนี้ได้ถูกเผยแพร่ต่อในช่องทางสื่อต่างๆมากมาย ทำให้ผู้บริโภคเกิดความไม่มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ตลอดจนระบบการตรวจสอบเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพหลังออกสู่ท้องตลาด (Post-Maketing)

การดำเนินงาน

1. ที่ สอบ.นย.155/2565 ลงวันที่ 10 มีนาคม 2565 ทำหนังสือถึงรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เรื่องข้อเสนอการพัฒนาระบบการตรวจสอบเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพหลังออกสู่ท้องตลาด (Post-Marketing) : บทเรียนกรณีปัญหาไส้กรอกอันตราย
2. สำนักงานงานผู้ตรวจการแผ่นดิน ขอเชิญประชุมหารือเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภคจากอาหารแปรรูปที่ไม่ได้มาตรฐาน โดยมีผู้ตรวจการแผ่นดิน (นายทรงศักดิ์ สานเชื้อ) เป็นประธานการประชุมในวันที่ 24 มีนาคม 2565 เพื่อให้สอบ. นำเสนอข้อเสนอเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค
3. สำนักงานงานผู้ตรวจการแผ่นดิน ขอเชิญประชุมหารือเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและความคิดเห็น เพื่อให้ได้ข้อเท็จจริงที่ถูกต้องและครบถ้วนเป็นประโยชน์ต่อการรวบรวมข้อมูลประกอบการจัดรายงานและทำข้อเสนอแนะต่อคณะรัฐมนตรี วันที่ 19 สิงหาคม 2565
4. เกิดคณะทำงานร่วม เพื่อพัฒนาแนวทางความร่วมมือในการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร ร่วมกับ กองอาหารสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค และ Thai Pan โดยคณะทำงานชุดนี้ มีวัตถุประสงค์
   1) เพื่อร่วมมือในการพัฒนาระบบเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพที่สามารถส่งต่อข้อมูลเพื่อดำเนินการได้อย่างไร้รอยต่อ
   2) จัดทำแผนการเฝ้าระวังร่วมกัน เช่น แผนการเก็บตัวอย่าง (โมเดล ผัก ผลไม้)
   3) พัฒนาระบบแจ้งเตือนภัย

ข้อเสนอของสภาองค์กรของผู้บริโภค

ความคืบหน้า

ข้อเสนอของเสนอถูกนำเสนอในรายงาน ของผู้ตรวจการแผ่นดิน เรื่อง การคุ้มครองผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ การพัฒนาระบบการตีวจสอบ เฝ้าระวัง ผลิตภัณฑ์สุขภาพหลังออกสู่ท้องตลาด Post-Maketing เสนอต่อคณะรัฐมนตรีตามรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช 2560 มาตรา 230 (3) เมื่อวันที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2565